Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá sơn gà nướng muối ớt

Cá sơn gà có vị dai, thịt trắng như thịt gà, nên nướng trên lửa than giúp giữ được độ ngọt đậm đà tự nhiên.
Cá sơn gà nướng muối ớt

Bếp trưởng Lê Văn Huy (nhà hàng Phố Biển, 290/15A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q3) sẽ hướng dẫn các bạn làm món này.

Nguyên liệu cần có::

Cá sơn gà nướng muối ớt

- Cá sơn gà: số lượng tùy vào số người ăn, loại 200 gr/con.

- Ớt hiểm đỏ: 8 trái

- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

- Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

- dầu chiên: 1 muỗng canh

Hướng dẫn cách làm::

Cá sơn gà nướng muối ớt 2

- Cá đánh vảy lấy mang, bỏ ruột. rửa thật sạch, khứa 2 đường mỗi bên cá.

- Ớt hiểm đỏ + hạt nêm + bột ngọt + dầu chiên cho vào máy xay nhuyễn, ướp vào cá khoảng 15 phút cho thấm.

- Nướng trên bếp than lửa vừa, khi nào cá không còn chảy nước và vàng là dùng được, ăn kèm với rau thơm với muối ớt chanh.

Trường Nghi

Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá, cá sơn gà, nướng muối ớt

quan trứng rán cha cuon tom may quần Cách làm cá viên bo bít tết dua cai muoi Cach lam gio thu Nâu ra món chay giàu protein cà chua Bánh flan nhà làm vị nhà hàng hến chiên trứng cach nau canh khoai Phố cháo hến chia thit rang gieng chay canh mon ngon da lat đồ từ gỗ quả xoài cách làm bún xào thịt Thủy tinh giá hẹ xào lÃƒÆ hà tra sua gà nấu niến da day Bay sắp xếp đồ đạc tôm hấp me xung chat beo cach nau canh suon cách làm chocolate ngon gỏi đu đủ giòn Ông ăn chả bà đi theo mon com cach lam ot chuong xao thit bo phèn ga kho kem khoai lang mon ngon lam dong bột nêm chay Lau hai san kẹp tóc thịt bò xào rau muống bí ngòi zucchini Thit vit nau chao cá salmon món Mỹ bi quyet lam nem chay ngon canh bí đao nấu mọc banh trung pho mai gà nướng chanh sả bau khia ngu vi cach nau hu tieu muc Thịt lợn kho Dưa muối sà p tự may dép nuoc hang bò nấu bia cha muc gio heo ham dau ngon bun nau tomyum thom cà tím chiên ca phi cach chon nhan ngon Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ Muc xao hanh Sắc Đẹp thì là hạt hạt thì là cảm lạnh Mách Cách pha chế day nau An gi se Canh sường gỏi su hào bò khô Com trua sun Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp Lương yakisoba cốc tai pina colada mon banh chien trung muoi cach nau bun bo tai cách làm bánh flan Nom cách chiên đậu phộng Nau cháo lam bun thang măng nấu lạc bao đường nui thập cẩm nướng giải nhiệt tao tau ngày rằm mẹo hay Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ món nhật trung nuong khoai tay Cong Thuc Lam Cha Lua Nấu cá tương cạch lam khoai mi nuong bánh bạc cach lam nuoc chanh dua hau Làng Vũ Đại bữa trưa công sở panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm Ca ri An ngon kep sinh tố sầu riêng bơ Lá dừa cach lam mit non kho chay Ngày Lạnh vit luoc nấm đùi gà xào cháo cật heo ăn dặm cho bé